1 vitlöksklyfta
1/2 chili
ollja
1 palsternacka
1 bit vitkål
1 msk röd currypasta
4 dl grönsaksbuljong
3/4 dl kokosmjölk
400 g torskfile
salt
svartpeppar
Hacka vitlök och chili grovt och stek i olja. Skala palsternackan. Grovhacka vitkål och palsternackan. Rör ner med curryn pastan och stek ett par minuter. Häll i buljongen och kokosmjölken och låt soppan koka i 10 minuter. Skär torsken i mindre bitar och trä på spett. Stek i oja 3 minuter på varje sid, salta och peppra.
Mixa soppan slät och smaka av med salt och peppar. Toppa med rivet citron/limeskal. Servera soppan med spetten och ett nybakat focaccia!